原来的乳制品行业面临危险:进口的冲奶价格农民正在亏损。




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随着牛奶价格的持续下降,这场危机已蔓延到大规模的牧场。

中国的原料奶行业再次面临危险

[业内人士告诉记者,近期国内大型牧场的采收价格已经下降,并已降至3.7~3.8元/公斤左右。这个价格接近大型奶牛养殖企业的盈亏线。 ]

[2015年,全国液态奶总销量为2738.9万吨,比上年增长3.6%。但与“十二五”期间相比,年均增长率为5.1%。与“十一五”期间11.1%的年均增长率相比,增长率明显偏低。 ]

“现在牛奶就赔钱了,”李铮无奈地告诉记者,“目前牛奶的价格仅为2.9元~3元/公斤,且成本低于3.4元/公斤。”

自2009年以来,中国的乳制品行业已经进入新一轮的乳制品行业周期,这与短期的“牛奶短缺 - 增加农业 - 牛奶过剩 - 杀奶”不同。国内牛奶价格迅速下跌,损失也从小规模农户蔓延到大规模的大型牧场。一些乳品专家认为,这实际上已经变成了国内生奶危机。

在今年第七届中国乳业会议上,中国乳业协会会长高宏斌表示,目前国内乳业发展是三鹿奶粉事件以来最困难的阶段。 3月份,奶牛养殖损失达到51%并且扩大了。传播。

困惑的奶农

李是中国中部一个中小型牧场的所有者。

2005年,李铮对奶牛养殖业持乐观态度并购买了第一批牛犊。繁殖周期让他逃脱了2008年的三聚氰胺事件,这让他感觉良好。

祝你好运还在继续。 2009年,牛奶价格开始上涨。李铮和伊利签订了3.8元/公斤的牛奶供应合同。自2011年以来,牛奶产量供不应求,牛奶价格一直在上涨,为他带来丰厚的利润。 “印象最高的价格是2013年。当我停止进口新西兰奶粉时,对于像我这样的小农场,牛奶价格可以达到6元/公斤。”李正认为,这个价格已不再可用。想象一下,所以他将牧场的数量扩大到800。2013年,牛奶短缺情况严重,主要乳制品公司急于抢牛奶。武汉光明的销售人员甚至要求熟人游说李铮。正如伊利合同到期一样,李铮一半推给了朋友,但他没想到牛奶价格的转折点已经悄然逼近。

2014年初,李某的牛奶价格高达5.3元/公斤,但很快牛奶价格暴跌,最低价仅为2.6元/公斤。李铮正在努力减少奶牛的数量。就这样,2015年,武汉光明突然取消合同,不再收到李征的奶。

说到这几个月,李铮有点不满意:“如果合同没有到期,就不会被接受。”必须要说的是,那几个月的牛奶只能用于除尘。当牛奶短缺时,国内奶粉价格为每吨49,000至50,000元,除尘工厂正在争夺牛奶,到2015年,进口奶粉只有16,000至17,000吨,而鲜奶则送至除尘工厂。不愿意接受。由于缺乏审查资格,这些奶粉无法上市,最终成为牛饲料,这也导致李铮遭受重创。

经过一番折腾后,李铮终于联系了当地一家牛奶公司支付牛奶。虽然需求量很大且价格不理想,但可以保证牛奶的数量,这可能是因为当地的七八个大小牧场只有李。它仍在支持另一家公司。

李正认为,目前牧场的成本非常高。如果你想吃进口食品,玉米应该吃东北。如果您害怕牛奶中的哪个指标不合格,您将无法支付。在“三聚氰胺”事件发生后,周围的小工厂被关闭,牛奶只能卖给几家大工厂。 “中小型牧场没有定价权,定价是企业的最终决定权。即使体细胞,微生物和蛋白质非常好,也只有3.2~3.4元/kg。”李铮《第一财经日报》说,“现在最关心的是价格,如果低价持续一年,我们都将摆脱这些中小型牧场。”

谈到未来,李铮有点惊呆了。判断市场的传统观念已经失败。他准备继续减少牧场奶牛的数量,他不知道要减少多少奶牛。如果牛奶的价格继续下跌,它只能出售牛,至少可以赚到一些钱。

这不仅仅是李铮的困惑。李先生位于山东省潍坊市汉庭县,刚刚卖掉了3头奶牛。他在奶站里仍然有超过30个头。目前鲜奶的购买价格为3元/公斤,且要求非常严格,几乎符合国家标准限值。收集牛奶。旁边的奶牛场没有奶制品厂。它只能以2~2.4元/kg的价格卖给经销商。如果没有出售,它将直接发送给其他人。李先生告诉记者:“一瓶500ML矿泉水仍然卖1.5元到2元。现在牛奶真的比矿泉水便宜,我不知道该怎么办。”

根据今年7月黑龙江乳业发展中心主任王思发布的数据,这一轮跌宕起伏导致黑龙江省水产养殖业受损。黑龙江省的平均采收率急剧下降。从2013年到2015年,牛奶价格下降了13%,全省奶农的年收入减少了28亿元。由中小农户组成的奶站数量从3062个减少到1040个,下降了66%。

危机蔓延

随着牛奶价格的持续下降,这场危机已蔓延到大规模的牧场。

今年上半年,国内原料奶公司长城乳业(832680)暂停其奶粉加工业务,成为全国第一家公开停止奶粉加工业务的乳品公司。该公司解释说,由于进口奶粉价格继续低于国产奶粉,乳品加工企业以进口奶粉为原料生产,导致国产奶粉价格低廉。因此,奶粉加工业务暂停,并准备开发低温产品。这一决定使长城乳业1 - 6月的收入下降了33.86%。

长城乳业副总裁李英一告诉《第一财经日报》没有办法暂停。该公司的奶粉业务主要生产和喷洒粉末,但进口奶粉的价格太低,导致国内奶粉大量积压。

李英一告诉记者,国内牛奶收集是3.2元/公斤。一吨奶粉需要8.5吨牛奶。费用为27200元,手续费超过3万元。进口奶粉的价格尚未高达2万,粉末喷涂后不能出售。

长城乳业2015年年报显示,最大的客户是北京奇妙贸易有限公司(以下简称“万德苗”)。 2015年的收入为1678万,但该客户今年没有出现。接近长城的乳业告诉记者:“万德苗奶实际上是用来喷粉的,估计去年该批奶粉不能卖出好价钱。”苗德德是华夏畜牧业的子公司。该牧场位于河北省三河市。根据该公司的数据,该农场目前拥有约14,000头奶牛,主要向许多国内知名乳品公司出售原料奶。牛奶在北京和其他地方销售。记者分别与牧场和公司联系,但对方没有拒绝接受采访。

目前,最困难的是上游水产养殖企业。为了减少损失,包括上述公司在内的大型农场的运营模式是尽可能地限制生产,提高牛的淘汰速度,并且销售生产能力低的奶牛以减少库存量。喂一些小牛并消耗一部分牛奶。 “否则,奶粉是如此便宜,而且在生产时它也会丢失。”李莹总是说《第一财经日报》。

奶价下跌也会影响原奶公司的表现。自2015年以来,包括现代乳业(01117.HK),原始畜牧业(01431.HK)和西部畜牧业(300106.SZ)在内的多家前乳制品公司的净利润迅速下滑。损失前公告也在半年内发布。其中,原生态畜牧业和现代畜牧业出现了原奶不能销售,粉末储存的情况。

现代畜牧业总裁高丽娜在接受媒体采访时表示,不能出售的牛奶只能喷洒。目前,该公司已加快淘汰奶牛。正常的牛排除率为28%,现在现代畜牧业已达到46%。

业内人士告诉记者,近期国内大型牧场的采收价格已经下降,并已跌至3.7~3.8元/公斤左右。这个价格接近大型奶牛养殖企业的盈亏线。

不可阻挡的进口大包粉

在最初的牛奶危机中,许多公司指出危机的原因是廉价进口大包装粉末对市场的无序影响。

招商局生产力促进中心高级乳品分析师宋亮告诉记者,目前的行业矛盾正在变得更加突出。一方面,进口奶粉包装价格继续低迷,与国内市场呈下降趋势,对国内乳品加工和奶牛养殖产生重大影响;另一方面,由于进口原料的高质量和低价格,大规模使用企业取代国内原料奶进一步加深了上下游产业之间的矛盾。

大袋粉是一个常见的名称。它实际上是通过直接喷洒鲜奶制成的工业奶粉。它主要用于乳品公司的后处理或生产。最新全球奶制品拍卖数据8月2日显示,全脂奶粉价格为2,265美元/吨,转换成2.2元/公斤原料奶,而同期农业部平均奶价为3.4元/公斤,倒挂仍然严重,国产奶粉的成本高于进口奶粉的CIF价格10000元/吨。事实上,国内企业从2009年开始大量进口奶粉。从那时起,国内企业开始尝试使用这种奶源来平衡成本价格。国内牛奶价格高,而是使用进口奶粉。当国内牛奶便宜时,使用国产鲜奶。

一位业内专家告诉《第一财经日报》,据估计,70%的进口大包装粉末用于乳制品生产,30%用于非乳制品食品企业。 2014年,大型牧场鲜奶的国内奶收收价格达到5~6元/kg的高水平,各奶业公司的业绩继续高速增长,这与大型奶业直接相关。规模使用进口大尺寸粉末。这一变化也为随后的牛奶危机奠定了基础。国内原料奶价格与国际市场间接相关,随着进口量的增长,牛奶价格开始成为直接联系。

据国家食品药品监督管理局统计,2008年,中国含婴儿奶粉的奶粉进口总量为14万吨。到2013年和2014年,这一数字已增加到97万吨和104万吨。

宋亮认为,大量进口奶粉也影响了国内乳品企业的正常运转。大多数国内含乳饮料,酸奶产品,烘焙食品和糖果基本上都是由进口奶粉制成。随着越来越多的公司转向海外采购原材料,这也导致国产奶粉产量减少。大多数国内生产的鲜奶都是用常温牛奶和酸奶压制到乳制品企业。政府积极倡导并旨在保护奶源。一方面,国内乳品企业积极将牛奶收集到产品中,并将其推向市场推广;牛奶收集和除尘从公司收取了大量资金,市场推广降低了公司的正常盈利能力,也削弱了下游企业的上游保护。

关键词:乳业|危机

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时间:2019-01-09 11:26:25 来源:ty8天游注册 作者:匿名